日前，國家認證認可監督管理委員會公布，金不換酒通過“中國有機產品”認證。

環境是最好的釀酒師，金不換集團坐落于渦河、洪河、亳宋河三水交匯之處，國家濕地公園陵西湖畔，天然生態釀酒佳境。多年來，金不換白酒集團牢記對消費者負責、對社會負責的使命，遵循回歸自然、生態環保理念，堅守非物質文化遺產傳統釀酒技藝。用心打造金不換酒純天然、無污染、高品位、高質量、安全健康產品。金不換酒“有機產品”認證的通過，是金不換集團堅持新發展理念，守正創新，秉承“質量引領、綠色發展”，倡導“健康飲酒、綠色消費”的具體體現。

有機金不換酒嚴格執行有機產品的生產、加工、標識與管理體系要求。釀造過程建立全新的質量管理體系、生產控制體系和追蹤體系。產品在整個生產過程嚴格遵循有機產品的加工、包裝、貯藏、運輸等要求。所使用原糧禁止使用化學合成的農藥、化肥和其它有害于環境和健康的物質，必須符合有機原料標準。在生產和流通過程中，有完善的跟蹤審查體系和完整的生產和銷售的檔案記錄。

金不換有機白酒的生產，將是金不換白酒集團獲得“國家綠色食品”認證之后，堅持綠色發展又一個里程碑。金不換酒將繼續嚴格執行國家有機產品生產標準，堅持走“回歸自然、生態釀造”綠色發展之路，使金不換產品更加安全健康，成為消費者品質酒、放心酒。